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	魯北技師學院烹飪（中西式面點、中式烹調）專業概況

    

    
	１、專業介紹：

    

    
	主要培養掌握中西式面點制作工藝，同時又具備餐飲管理和創能力，可以從事各類餐飲企業經營管理、中式面點制作、西式面點制作、創新甜品研發等方向的中高級技能人才。

    

    
	２、課程設置：

    

    
	面點技術、烘焙工藝學、中式面點制作、西式面點制作、創新烘焙蛋糕制作。

    

    
	３、發展方向：

    

    
	對口升學或到國內大中型酒店、餐廳、餐飲企業、烘焙甜品店、烘焙、私廚房等餐飲行業就業。

    
                                    
    
                                    		
                            
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
                                
                                
                                    
    
                                        
                                    
    
                                    		
                            
    
                        
    
                    
    
                
    
                
    
	
                    
    趕緊回復一個吧，可以獲得積分噢！
    
                

    
                
                
            
    
            
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            
    

    


    

            
    
                
    本貼共有0個回復，點擊率17回到『山東職教網』
    
                
                
    
            
    
            
    
                
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